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2009年2月19日 (木)

毛蟹もブランドタグ!

最近はサバやら蟹やら鯵やらなんでもブランド化するのが世の中の流れですが

やはり毛蟹もタグがつくようになってました!

090219_144240

北海道昆布森産のでっかい毛蟹です

おいしそう~!しかも安いし!

お造り(洗い)で出したいとこやけど生簀がないからなぁ~

甘くておいしいんですよ、毛蟹の洗い・・・

できるだけ元気なうちに茹でた方がいいので茹で蟹にしました!

毛蟹といえば一般的に冬のイメージなんでしょうが実は旬は夏なんですよ

これから夏にかけてどんどん身が詰まっておいしいくなっていきます

余談ですが、前に店で毛蟹出したときに器に殻も残ってなくてびっくり

したことがあります(∋_∈) あの毛と棘とげだらけの殻ごとバリバリ

食べちゃうつわものもいらっしゃるんですね\(゚o゚;)/ウヒャー

てなわけで本日のおすすめはでっかい毛蟹でした!

半身で1980円くらいにサービスしとこうかなぁ・・・

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