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2009年6月25日 (木)

自家製梅酒(日本酒仕込み)

今年もおいしく梅酒がつかりました

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身内が毎年送ってくれる奥能登の梅林の梅と

灘の銘酒 大黒正宗 でつけています

本来はホワイトリカーやブランデーでつけるのですが

大黒正宗は通常より度数が高いので梅酒にも使える

んですよね!贅沢といえば贅沢ですが独特の味わい

は格別です!

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最近は梅酒ブームでいろんなのが出回ってます

当店も通常のブランデー梅酒に加えて上記の3種

を置いてます

右から 立山 これも有名な日本酒、立山で造られてます

次は 豊永蔵 これは有名な球磨の米焼酎 豊永蔵で造ら

れてます

そして 加賀梅酒 これも日本酒仕込みです 有名な加賀

の梅林の梅をつかってます

どうぞいろんな梅酒を試してみてください

m(_ _)m

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