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2009年9月18日 (金)

嵐まる お昼のコース

いつもやってるわけではないですが

ある程度の人数がまとまればご予約で営業しております

今日は3500円のお料理でした!

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前菜は 胡麻豆腐 子持ち小鮎の南蛮漬け 秋茄子煮 さつまいもレモン煮

ひとくち刺身盛り合わせ 淡路鯛 新秋刀魚 戻り鰹 本鰆 下津居蛸

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八寸は 大原卵の出し巻き 姫さざえ 生麩の田楽 飯蛸煮 小鰯生姜煮

翡翠銀杏 蓮根煎餅 秋鯖寿司 丹波黒豆紫ずきん 等など

今日は箱に入れていお出ししました!

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そして 松茸と鱧、活車海老の土瓶蒸し

海老芋の唐揚げ 奥能登の揚げ浜式塩田の塩で

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焼物はまだ少しレア感の残るくらいに天日干しされた

浜坂産 極上笹カレイを・・・

お食事は自家製ちりめん山椒のごはんと 水茄子 胡瓜 大根のぬか漬け

湯葉と三つ葉の赤だしです

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デザートは 大原卵と豆乳の大人プリンと栗のアイス

以上です~

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コメント

早い時間は暇なのでお茶でも飲みに寄って
くださればよいのに(^o^)/(笑)
僕も今夜から夜ごはんはほとんど食べないように
するつもりです・・
すぐくじけるけど・・・苦笑

こんな時間にまたお腹が空いてきました・・・家では夜を控えめに食べているから余計です。
7時過ぎ、病院帰りにお店の前を通りましたよ~。

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