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2010年5月19日 (水)

久しぶりに有次

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京都で料理道具といえばここです

はっきり言って高いです・・

けど長く使えるんですよね

なんでも修理したり研ぎ直したりしてまた使えるように

してくれますので長い目でみるとすごく値打ちあると思います

ちなみにうちの厨房道具はほとんど有次です

平成元年購入のものをずっと使いつづけてますが

全然まだまだ現役で問題なしです

飲食店でこれだけハードに毎日使ってて20年以上問題

なく使えてるってのは驚異的なんじゃないかと思ったりします・・

ありつぐ恐るべし・・・・

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今回は大ちゃん元気になったらカナダで和食つくれるように

だし巻き鍋買いに来ました!

包丁とか鍋とかなら名前も彫ってもらえるますよ(^o^)/

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日々のあれこれ」カテゴリの記事

コメント

☆N瀬さん
だしまき鍋もったいないすよ(笑)でも、家庭ではそんなに需要もないし大層なんいらないよね(笑)

名前を彫ってもらうなら、絶対漢字がいいですね!
うちは昔、包丁に平仮名で名前を彫ってもらったんですが、ちょっと「あれ?」でした(笑)なので今はお鍋も全部漢字です!
有次のだし巻き鍋・・・シンクの下で眠ってますcoldsweats01

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