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2010年7月10日 (土)

嵐まるのメニュー紹介(流れ子旨煮)

100709_191835

流れ子・・・

又の名はトコブシですね

岩の表面にへばりついて移動する様が流れるように速いところ

から流れ子と呼ばれるようになったみたいです

あわびと激似なんですが

違いはというと・・

殻にあいてる穴の数が違うんですね

あわびは5個前後なのに対してトコブシは7個前後の穴があいてます

それ以外にはほとんど見分けがつかないようです・・・

ほとんど同じようなものなのに食べてみるとやはりトコブシはトコブシだし

あわびとは全然違うんですよね・

不思議なものですね・・・

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