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2010年12月 3日 (金)

珍魚シリーズ(サメガレイ)

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北海道産の深海魚

サメガレイです

見た目はほんとにサメの皮みたいにごつくて粘液まみれの

気持ち悪い感じです

ゆえに値段も安いけども非常に美味な魚だそう・・

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捌いてみてもやはり気持ち悪いしサメっぽいアンモニア臭も

するし、ほんとに食べれるの??( ̄Д ̄;;って感じ・・

だけどだけど・・・

煮つけにしてみたらこれが・・・・

003

めっさ!うまいやないですか!\(;゚∇゚)/

脂ありまくりで食感もよいし変な癖もないし

うんうん 非常に美味です!

いやはや、魚も人間も見た目で判断したらあきまへん(>_<)

っちゅう話ですな(笑)

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